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环球餐饮:巴黎一家餐馆被评世界最佳,日本上榜数量最多

发布日期:2021-08-25 18:41浏览次数:
本文摘要:据外国媒体报道,根据法国的美食指南,厨师在伊萨瓦经营的巴黎餐厅11月30日被选为世界上最差的餐厅,但日本餐厅在前10位获胜。据法新社11月30日报道,两次获得艾美奖的美国电视明星厨师埃里克里佩尔在纽约经营的鱼餐厅贝纳丁和东京大于餐厅京味三大。京味餐厅协助日本再次在国家排名中取得胜利,世界上最差的1000家餐厅有116家日本餐厅,比法国多3家,中国厨师排名第3。 意大利的餐馆性价比最低。萨瓦的餐厅位于塞纳河左岸的老法国铸币工厂,着名的料理是洋蓟汤、蘑菇夹心面包和冷蒸蓝龙虾。

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据外国媒体报道,根据法国的美食指南,厨师在伊萨瓦经营的巴黎餐厅11月30日被选为世界上最差的餐厅,但日本餐厅在前10位获胜。据法新社11月30日报道,两次获得艾美奖的美国电视明星厨师埃里克里佩尔在纽约经营的鱼餐厅贝纳丁和东京大于餐厅京味三大。京味餐厅协助日本再次在国家排名中取得胜利,世界上最差的1000家餐厅有116家日本餐厅,比法国多3家,中国厨师排名第3。

意大利的餐馆性价比最低。萨瓦的餐厅位于塞纳河左岸的老法国铸币工厂,着名的料理是洋蓟汤、蘑菇夹心面包和冷蒸蓝龙虾。

他总共18道菜的创造性和启发课程比葡萄酒的价格高出490欧元(约合人民币3580元)。去年,这家餐馆是最低的法国餐馆,排名第四。名单是法国对英国50家最差的餐馆排行榜设立的更科学可靠的名单。曾多次训练过疯狂的英国厨师戈登拉姆齐,现在也是领导的萨瓦,今年没能登上50家最差的餐厅排行榜,有很大的争论。

不能在某种程度上登上这个排行榜的是京味餐厅的西健一郎,名单上被称为西健一郎是不可争议的怀石料理大师,怀石料理是很多料理的传统日本料理。51岁的里佩尔出生于法国的佛教徒,两次获得艾美奖是因为他的美国公共广播公司节目《和埃里克在一起》,他已经获得了米其林最低的三星评价。名单宣传为美食指南指南,从猫道鹰旅游网站到《纽约时报》,进行着名的米其林餐厅评价,名单总结了约400份美食指南、报纸和网站评价。但是,获得第一次票的法国系瑞士厨师伯努瓦维奥利耶遭遇了事故,在瑞士洛桑附近的克里西耶市政厅餐厅获胜,获胜一个月后自杀。

63岁的萨瓦是米其林三星厨师,他的名门很穷。父亲是布尔昆雅里昂的市政花匠,这是法国东部城市里昂附近的小镇,母亲经营快餐酒吧。萨瓦后来拒绝接受巧克力制造商的训练,在附近的城市罗阿讷转移到传说中的特鲁瓦格罗兄弟的餐厅,成为学徒。名单创始人菲利普富尔谴责50家最差餐厅名单总是高估法餐厅名单尽管50家最差的餐厅排行榜没有反复做出反应,但是过去几年排行榜的前10没有法国餐厅。

富尔说,他的名单是对数百份美食指南和数千份评价进行严格的数学分析,得出结论的公正结果。名单现在还发售智能手机,用6种语言向国际游客推荐名单上的1000家最差的餐馆,遍布世界各地,还有1万家名单分析指出最差的餐馆。


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